近期超夯的築間幸福火鍋潮境公園店，因為能邊吃火鍋，邊欣賞潮境公園的無敵海景，每到假日總是一位難求，連海森都好奇跑來朝聖了一下！現在就跟著海森了解築間潮境店的訂位方式與菜單，一起來開箱基隆潮境公園旁的無敵海景火鍋店吧！
基隆築間潮境店如何訂位？
大家可以上築間基隆潮境公園店的訂位系統，或打電話 (02) 2469-0808 訂位，但基本上網路訂位都沒位子（海森懷疑中午根本沒開名額ＸＤ），電話也很難打通，所以如果訂不到，大家可以乖乖的到現場候位，因為每組客人用餐時間限制100分鐘，即使是假日也大概等20～30分鐘就吃得到了。
基隆築間潮境店交通
餐廳地址：基隆市中正區北寧路369巷61號3樓（GoogleMap），營業時間11：00～4：30。
大眾交通：可以從基隆火車站搭791或103公車於海科館(碧水巷)，或直接搭火車到海科館站，下車後約步行15～20分鐘能抵達。
自行開車：在基隆築間潮境店旁就是潮境公園停車場，平日20元/時；假日50元/時；假日收費單次最高250元。
基隆築間潮境店開箱
基隆築間潮境公園店位於潮境智能海洋館C棟的三樓，看見築間的招牌，從白色大門進去，搭電梯直達三樓即可。
因為沒經驗很怕吃不到，我們大約10：30就跑來候位，所以也順勢搶了個頭香，成為了第一組進店的客人。在等待的過程中，陸陸續續也有其他組客人一起加入排隊行列，11：00開始營業後，店員會先問有沒有訂位的人（結果沒有ＸＤ），就開放現場候位的入場啦！
一進店就會先被這一大片的無敵海景驚艷到，因為無法自行選位，也不是每個位子都靠窗，服務人員在帶位時，心裡既期待又怕受傷害，不知道會不會是靠窗且面海的位子。
但不知道是不是看我們一大早就來排隊，所以就安排了個能被270度海景包圍的位子給我們，內心直呼超幸運的！
除了有迷人海景，築間基隆潮境店的的採光也很好，桌間的距離寬敞，用餐起來很舒適，不會有擁擠的感覺。
用餐方式採一人一鍋，140公分（含）以上的成人每人低消一份套餐，最多能6人一桌。
來到築間點餐的方式很簡單，每個人點一個套餐再搭配一個湯底，掃描QRCode線上點餐送單即可，需收10%服務費，人均消費約落在500元以上。點完餐後，就可以去自助區夾自己想要的菜盤啦！
自助吧區的菜色蠻多的，除了各式青菜、火鍋料，還有他們家特有的手工蝦滑、花枝滑也十分搶手！服務人員補菜的速度算蠻快的，比較可惜的是手工蝦滑出場的次數有點少，如果有看到一定要多挖個幾勺！青菜感覺有特別挑選過，吃起都清甜脆口，另外讓海森特別有印象的就是芋頭和豬血糕囉！
醬料區也是五花八門，還有提供大家調醬的方式，蠻貼心的！
飲料、甜點區選擇也很多元，咖啡、汽水、霜淇淋一應俱全，居然還出現了HERSHEY’S巧克力冰沙機。
冰淇淋也只直接擺了三大櫃，除了日本知名的明治冰淇淋，最右邊的泰國明果冰淇淋更是一大亮點！讓海森印象最深刻的是泰國明果的椰子口味，吃起來清爽且帶著椰子的香氣，我朋友則大推榴槤口味，但這個口味就很看個人喜不喜歡了，只能說榴槤味超濃郁！
海森這次點的是「粵式胡椒豬骨湯」加「美國熟成牛五花」，肉類給得蠻大方的，畢竟一個套餐也要400元起，但肉質只能用普普通通來形容，有一點小失望，但不得不說築間的湯底真的很好喝，煮什麼好像都會變得美味，再加上外頭無敵的海景，整體吃起來海森還是給了優於水準的評價。
🔎朋友點的「鮮姑奶油湯底」也超好喝！
最後，居然坐到最佳的位子，就附上幾張吃火鍋配海景的網美照給大家瞧瞧啦！ＸＤ
💬不一樣的旅人真心話：
築間幸福火鍋潮境公園店的海景真的是無敵！火鍋的湯底美味，自助吧食材新鮮，甜點選擇也豐富，而且吃飽後還能到潮境公園散步看海，或到潮境智能海洋館參觀，是間海森會想再回訪的火鍋店！
